Variedades de plantas de okra: Apóyese en los diferentes tipos de plantas de okra


Por: Teo Spengler

Si amas el gumbo, es posible que desees invitar okra (Abelmoschus esculentus) en su jardín de verduras. Este miembro de la familia de los hibiscos es una planta bonita, con flores púrpuras y amarillas que se convierten en tiernas vainas. Si bien una variedad domina las ventas de semillas de okra, también puede disfrutar experimentando con otros tipos de okra. Siga leyendo para conocer las diferentes plantas de okra y consejos sobre qué tipos de okra podrían funcionar bien en su jardín.

Cultivo de diferentes tipos de plantas de quingombó

Puede que no te guste que te llamen "sin espinas", pero es una cualidad atractiva para las variedades de plantas de okra. La más popular de todas las diferentes plantas de okra es Clemson sin espinas, uno de los tipos de okra con muy pocas espinas en sus vainas y ramas. Las semillas de Clemson son bastante económicas y las plantas se autopolinizan.

Varias otras variedades de plantas de okra también son populares en este país. Uno que es especialmente atractivo se llama borgoña okra. Tiene tallos altos de color rojo vino que combinan con el veteado de las hojas. Las vainas son grandes, carmesí y tiernas. La planta es muy productiva y llega a cosechar en 65 días.

Jambalaya La okra es igualmente productiva, pero es uno de los tipos más compactos de okra. Las vainas miden 13 cm (5 pulgadas) de largo y están listas para cosechar en 50 días. Tienen fama de ser excelentes para enlatar.

Las variedades de plantas de okra del patrimonio son aquellas que han existido por mucho tiempo. Uno de los tipos heredados de okra se llama Estrella de David. Procede del Mediterráneo Oriental; esta okra crece más alta que el jardinero que la cuida. Las hojas de color púrpura son atractivas y las vainas están listas para la cosecha en dos meses aproximadamente. Sin embargo, tenga cuidado con las espinas.

Otras reliquias incluyen Cuerno de vaca, creciendo hasta 8 pies (2,4 m.) de altura. Se necesitan tres meses para que las mazorcas de 14 pulgadas (36 cm) lleguen a la cosecha. En el otro extremo del espectro de altura, encontrará la planta de okra llamada Achaparrado. Solo llega a poco más de 3 pies (0,9 m) de altura y sus vainas son rechonchas. Cosecha cuando midan menos de 7,6 cm (3 pulgadas).

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Cultivo de okra: comida sureña en el jardín

¿Sabías que la okra es en realidad una fruta? Cultivar quingombó es sorprendentemente simple y es una gran adición a su cocina. Disfrutamos de la okra, o el dedo de dama, de muchas maneras: cruda, cocida, asada o en escabeche. Sin embargo, a pesar de parecerse bastante a otras verduras, las vainas de okra contienen semillas que definitivamente la clasifican como fruta.

Puede que no tenga la dulzura de una manzana, pero la okra seguramente tiene muchos fanáticos en todo el mundo. Si le gustan los superalimentos, la okra es uno de los mejores alimentos para disfrutar. Disfrute de un buen descanso de la col rizada y las espinacas, y condimente sus ensaladas con la deliciosa okra cruda.

La planta de dedos de mujer tiene una larga historia. Fue cultivado durante la era del antiguo Egipto que se remonta al siglo XII aC. Las semillas de quingombó se pueden tostar y, a menudo, se utilizan como sustituto del café. En el sur, es un componente esencial de la buena cocina cajún.

Tenemos una gran cantidad de información sobre este alimento básico del sur. ¡Sigue leyendo para aprender más sobre esta fruta y descubrir cómo cultivarla en tu jardín!

Buenos productos para cultivar okra:


Los horticultores de la Universidad de California-Davis recomiendan la variedad “Clemson sin espinas” de A. esculentus, altamente productiva y de polinización abierta, que representa el 90 por ciento de la okra cultivada comercialmente. "Clemson sin espinas" crece hasta 4 pies y produce vainas de color verde oscuro ligeramente acanaladas.

Horticultores de la Universidad de Arkansas probaron los rendimientos de 10 cultivares de okra comúnmente cultivados, registrando su rendimiento durante cuatro semanas después de que maduraron. "Clemson sin espinas" maduró en 55 días y produjo 3,989 libras de vainas por acre en 1 mes. Las tiernas vainas “Jade” de color verde oscuro maduraron en 56 días, produciendo 3.988 libras de vainas por acre en cuatro semanas. Las vainas redondas de "terciopelo verde de Luisiana" se llenan de semillas y maduran en 56 días, produciendo 3.826 libras de vainas por acre en cuatro semanas.


Ver el vídeo: El progreso de las plantas de Okra molondrón, quimbombó


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